秋のスターバックス　パンプキンスパイスラテとはなにか

こんにちは、Nateです。

本日のお題は

パンプキンスパイスラテ（Pumpkin Spice Latte）

についてです。

ここではスターバックスの商品として題名に書いちゃいましたが、
正確に言うと

北米のすべてのカフェの秋のド定番商品なんです。

そう、アメリカ・カナダの秋といえばの限定商品です。

まずはこちらをご覧ください。

これがパンプキンスパイスラテです。
この名前だけ聞くと、よくパンプキン・かぼちゃの風味がするって
勘違いをする方が多くいます。

なので、一口飲んで
甘くない
とか
かぼちゃの味がしない
とか
みなさんいろいろ言います。

ただ、ここで間違ってはいけないのは
この商品名です。

そう！
パンプキンスパイスラテ

このドリンクの正体は
パンプキンスパイスという
スパイス（調味料）を使ったラテなんです。

パンプキンスパイスとは

Pumpkin pie spice, also known as pumpkin spice, is an American spice mix commonly used as an ingredient in pumpkin pie. Pumpkin pie spice is similar to the British and Commonwealth mixed spice. It is generally a blend of ground cinnamon, nutmeg, ginger, cloves, and sometimes allspice. It can also be used as a seasoning in general cooking.

A recipe for this combination^[1] includes:

• 18 parts ground cinnamon
• 4 parts ground nutmeg
• 4 parts ground ginger
• 3 parts ground cloves
• 3 parts ground allspice.

参照　ウィキペディア　https://en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_pie_spice

そう、パンプキンパイに使うスパイスなんです。
材料はシナモン、ナツメグ、しょうが、クローブ、そしてオールスパイスです。

なんかこれだけ見ても、よくわからないですよね。

なので、イメージ的には
甘くないシナモン系のラテって思ってもらってもいいかもしれません。
ホイップクリームがあるので少し甘さはありますが、
モカやキャラメルマキアートなど他のスタバの商品と比べたら
甘くないです。
※ホイップクリームはなしにもできます。

2020年の秋のスタバ商品で
もう一つご紹介するのが、

パンプキン クリーム コールド ブリュー （Pumpkin Cream Cold Brew）

受け取ってすぐに写真を撮ったんですが・・・
コールドブリューのアイスコーヒーの上に
パンプキンクリームのフォームがのっているんです。

クリームはふんわり甘いですが、
正直これもそれほどパンプキン風味ではないです。
※説明書きにはパンプキンクリームってきちんと書いてます。

いつもこの手の
アイスフォームがかかっている飲み物を
混ぜて飲むべきなのか、
混ぜない方がいいのか迷ってしまいます。

ちなみにバンクーバーに住んでいて思ったのが、
パンプキンパイがThe パンプキンなので、
そのシーズンの飲みのもってパンプキンパンプキン
していないものが多いんですよね。

日本の秋にある、パンプキンソフトクリームみたいに
パンプキンパンプキンしているものって
パンプキンパイぐらいです。

ですので、
パンプキンスパイスラテのように
スパイス（調味料）を使ったべつのものが多い気がします。

（たしかに、もし自分の家でパンプキンパイを作るためにパンプキンスパイスを買っても
そんなにパンプキンパイばかり食べれないので、調味料余っちゃいますよね）

ちなみに最初に紹介したパンプキンスパイスラテは、
スタバのインスタントコーヒーVIA　にも登場します！

もし秋に北米に来る機会があれば試してくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。